畜禽粪便发酵设备是通过通风、充氧、搅拌等作用控制温度在５５～６０℃之间，达到粪污（或污泥）发酵处理的合适温度，在此温度时，能够消灭粪污（或污泥）堆体中的大量病原菌和寄生虫，同时利用除臭系统对排放的气体进行生物臭味，达到粪污（或污泥）无害化处理的目的。

　　有机肥发酵罐结构上一般由远程自动控制系统、液压站、送风系统、生物除臭装置组成。设备根据畜禽粪便发酵及生物菌激活条件要求，设备具备混料混氧搅拌、充分加温物料温度、除去物料湿度、对物料充氧的功能，同时根据物料循动要求，设备随时间跟自身重力使物料向底部逐层下落。为完成以上做功要求，利用搅拌轴提供混料混氧搅拌，利用送风加热系统对物料充氧并给物料加温，利用热风和发酵菌种产生的高温综合去湿，利用充氧风机对物料充氧。另外，进料直接通过入料口投入，出料时物料随时间跟自身重力使物料向底部逐层下落，从出料口排出。

　　操作人员在外界通过调节原料的水分、氧气含量和温度，为好氧菌提供活性条件，使其进行高温好氧发酵的技术，微观上说就是利用微生物的活性进行有氧呼吸，将废弃物中的有机质通过生物分解，从而达到无害化、稳定化、减量化、资源化利用的一体化畜禽废弃物无害化处理设备。